Menu Tete Noire à 21€ ou € 18€ |
| Menu Tête Noire à 21 € (entrée plat fromage et dessert) 18 € ( entrée plat fromage ou dessert) soupe de moules à la crème, au safran ou salade de mâche et betterave rouge, vinaigre de cidre, parmesan ou terrine de chevreuil au Cognac,petite salade de choux ou potage de legumes ou entrée du jour ou terrine chaude de saumon au Basilic ***** steak de Charolais sauce à l'époisses, frites et legumes ou joue de porc aux oignons, lardons, pommes terre aux herbes ou coquelet aux raisins et Ratafia ou aile de raie à la sauge , fondue de poireaux ou choucroute de poisson ou plat du jour ***** fromage blanc à la creme ou plateau de fromages affinés ***** desserts prix nets |
Menu Logis à 26.00€ |
| MENU LOGIS A 26.00 € Soupière d'escargots au vin blanc en croute ou Soufflé de brochet à l'oseille ou Crevettes sautées au parfum d'Asie ****** Noix de veau à la compotée d'herbes, sauce arabica ou fricassée de canard à l'orange ou Filets de rougets grillés , sauce passion ****** Plateau de fromages affinés ****** Desserts prix nets |
Menu "Mes selections duTerroir" 36 euros |
| Menu 3 plats fromage et dessert 36euros Menu 2 plats fromage et dessert 27 euros Oeufs en meurette ou Assiette des deux jambons ****** Les six escargots de Bourgogne ou Cuisse de grenouilles à la Provençale ****** Coq au vin et ses pâtes ou Andouillette à la moutarde ****** plateau de fromages affinés ou fromage blanc ****** Desserts prix nets |
Menu Gourmand 47 € |
| Menu gourmand a 47€, 43 € sans sorbet, 36€ sans entrée ou sans poisson et sans sorbet +++++ Terrine de foie gras au Ratafia ou Salade d’escargots aux croutons ailles +++++ Ris de veau caramelisé au miel ou Osso bucco de lotte aux saveurs provençales +++++ Sorbet poire au Marc de Bourgogne +++++ Filet de bœuf charolais poêlé, jus réduit de viande ou Poulet fermier au Macon blanc, créme et morilles +++++ Plateau de fromages affines +++++ Choix de Desserts prix nets |
